MALZEMELER2 adet kuru soğan
2 su bardağı pirinç
Yarım çay bardağı zeytinyağ
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
1 adet domates
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 su bardağı su
Asma yaprağı
1 tatlı kaşığı tuz
TARİF
Öncelikle taze asma yapraklarını tencerede kaynayan suda 2 dakika rengi değişene kadar haşlayıp çıkarıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz, daha sonra harcı hazırlıyoruz. su hariç diğer malzemeleri ekliyoruz, daha sonra sarmaya başlıyoruz. sarma işlemi bittikten sonra üzerini örtecek şekilde sıcak su ilave ediyoruz üzerine bir tabak kapatıyoruz ve kısık ateşte yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz, pişmeye yakın üzerinden yarım çay bardağı zeytinyağı gezdiriyoruz. Suyunu tamamen çektikten sonra üzerindeki tabağı alalım biraz dinlenmeye bırakıyoruz Afiyet olsun