Öncelikle cezveye kaç kişilik yapılacak ise her fincan için 2 çay kaşığı kahve konulur. Daha sonra kaç kişilik ise o kadar fincan ile soğuk su konur. (suyun dolaptan çıkmış soğuk su olması daha iyi olur.) cezveyi ocağa koymadan önce kaşık yardımıyla karıştırılır. Daha sonra ocağa konur kısık ateşte pişmeye bırakılır. Kahve olmaya yaklaştığında biraz köpük olduğunda hafif dibine deyirmeden karıştırılırsa daha köpüklü olur. Bu işlem bir defa yapılır. Daha sonra kahve olmak üzereyken kabardığında cezve ocaktan alınır. 4-5 saniye sonra ocağa yeniden konulur. Bu işlemde 3-4 defa yapılır daha sonra fincanlara ilk önce yarım yarım daha sonra cezvede kalan kahve tam olarak doldurulur. Yanında su ve lokum ile servis yapılır. Çikolata da tercik edilebilir ancak kahve bir Türk içeceği olduğundan lokum da biz Türklere özgü bir lezzet olduğundan lokum tercih etmek daha doğru olur.
NOT : Elektrikli kahve makinelarını değil ocağı tercih etmek gerekir.