31.08.2015 Sebzeli Bulgur Pilavı Anadolunun geleneksel yiyeceği olan bulgur, yüksek karbonhidrat içermekle birlikte sindirim ve sinir sistemine, şeker hastalığına, kalp damar sağlığına, folik asit eksikliğine, kemik sağlığına ve içeriğindeki lifler sayesinde küçük yaşlardan itibaren düzenli tüketilmesi halinde ileriki yaşlarda hastalığa yakalanma riskini azaltacak derecede etkisi olduğu bilinmektedir.