Sütlü İrmik Helvası

1 su bardağı irmik

1 su bardağı şeker

1 su bardağı fıstık veya ceviz

75 gram tereyağ

Tereyağımızı tavaya alıyoruz eridikten sonra irmikleri ekliyoruz ve pembeleşinceye kadar orta ateşte kavuruyoruz. Daha sonra şekeri ilave ediyoruz biraz daha kavurduktan sonra çok dikkatli bi şekilde sütü ilave ediyoruz altını kapatıp dinlenmeye bırakıyoruz. Sütünü çekip soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.