Krem Şantili Şekerpare

2 yumurta

200 gr tereyağı

1 çay bardağı irmik

1 su bardağı pudra şekeri

1 çay bardağı hindistan cevizi

1 çorba kaşığı yoğurt

1 vanilya

1 kabartma tozu

11 kaşık un

Şerbeti için:

3 su bardağı şeker

3,5 su bardağı su

3 damla limon

Bütün malzemeleri bir kaba koyup çok sert olmayan bir hamur yapıyoruz yuvarlayıp tere yağıyla yağladığımız tepsiye koyuyoruz 175° pişiriyoruz, fırından çıkardıktan sonra kaynayan şerbeti kurabiyelerin üzerine döküyoruz

not: ikiside sıcak olacak, son olarak krem şantiyle (isteğe bağlı olarak) üzerini süslüyoruz, isteğe göre limon kabuğu rendeliyip krem şantinin üzerine koyabilirsiniz. Afiyet olsun.