MALZEMELER
TARİF
1 kg eti düdüklüde 20 dk kadar haşlıyoruz. Düdüklü kullanmıyorsanız tencerede yumuşayana kadar haşlıyoruz.
Etleri kevgir yardımıyla tabağa alıyoruz. Et suyunu daha sonra kullanmak üzere küçük kaplara koyup buzluğa kaldırabilirsiniz.
5-6 kepçe yemeğin içine koymak için ayırıyoruz.
Tencereye zeytinyağı kızdıktan sonra soğanları bütün halde atıyrouz biberleri de 2 parmak kalınlığında doğrayıp soğanlarla birlikte kavuruyoruz.
Hafif kızardıktan sonra, kabuklarını soyup küp küp doğradığımız domatesleri ilave ediyoruz ve domatesler yumuşayana kadar kavurmaya devam ediyoruz.
Daha sonra etleri ilave ediyoruz ve biraz kavurduktan sonra toz biberi ve salçayı ilave edip 15 dk kadar kısık ateşte pişiriyoruz.
Biraz demlendikten sonra yemeğimiz servise hazırdır. Afiyet olsun.
BENZER İÇERİKLER
İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimizFACEBOOK YORUMLAR
Facebook Hesabınızla Yorum YapabilirsinizDİĞER YORUMLAR
Yorumlarınızı PaylaşabilirsinizTARİF KATEGORİLERİ
Tarif KategorilerimizGünün Tarifi
Günün Tarifi AçıklamasıHira Tatlısı Tarifi Hira Tatlısı denemenizi tavsiye ederim