PEYNİR TATLISI (KEMALPAŞA) TARİFİ

Anasayfa » Tatlı & Pasta & Kek Tarifleri » PEYNİR TATLISI (KEMALPAŞA) TARİFİ
PEYNİR TATLISI (KEMALPAŞA) TARİFİ

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 27.01.2015  |   Okunma : 159  |   Yorum : 0

MALZEMELER

  • 400 gram tuzsuz taze inek peyniri
  • 2 tane yumurta
  • 1 su bardağı irmik
  • Aldığı kadar un (kulak memesinden biraz daha yumuşak olmalı)
  • Yarım tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kabartma tozu veya yemek sodası
Şurup Malzemeleri 3 su bardağı şeker 5 su bardağı su Bir paket vanilya Not : Yumurtalı tatlılarda tarifte olmasa da şurubuna vanilya koyma yumurta kokusunu alır.

TARİF

Öncelikle kap'a rendelenmiş peynir konulur. Üzerine yumurtalar kırılır, tuz ve irmiği ilave edilir. Üzerine un (eleyerek) ayrı bir yerde un ve kabartma tozunu karıştırıp malzemelerin üzerine yavaş yavaş ilave edilir. Kıvama gelene kadar yoğrulur. Yumuşak bir hamur elde ettikten sonra hamurdan istenilen büyüklükte, (yumurta büyüklüğünde tercih edilir) elde yuvarlanır, şekil verilir. Yağlanmış fırın kabına konulur, 200 derecelik ısıda kızarana kadar pişirilir. Fırına koyduktan sonra pişene kadar şurubu hazırlanır. Bir tencereye su ve şekeri koyulur. Karıştırarak şekerin erimesini sağlanır. Vanilya da konulur, karıştırılır. Şeker eridikten sonra ateşin altı kısılarak 10-15 dakika kısık ateşte kaynatılır. Fırından çıkan tatlı biraz soğuduktan sonra şurupta ılık olarak üzerine dökülür, soğuyunca üzerini süsleyerek servise sunulur. Afiyet olsun.   Fotoğraf-0642

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi Açıklaması
Hira Tatlısı Tarifi

Hira Tatlısı Tarifi Hira Tatlısı denemenizi tavsiye ederim