Eskiler daha iyi bilir, yenilerin bilmesi için yazıyorum 🙂 bir diğer adı da çıtır biber olan kuru biber kızartmasını eskiler daha iyi bilir dememin nedeni mevsiminde kurutarak elde ettiğimiz biberlerden yapılıyor olmasıdır 🙂 şimdilerde kurutarak kışa hazırlık yapanlar biraz azaldı sanki 🙂
Bizim yöremizde yani Aydın yöresinde oldukça yaygın olan kuru biber kızartması özellikle kese yoğurduna bandıra bandıra yemenin tadına doyum olmaz, ayrıca etli yemeklerin yanında da iyi gider, acı kuru biber, tatlı kuru biber hatta dolmalık kuru biberle bile yapanlar vardır. Aşağıda göreceğiniz üzere yapılışı oldukça basittir, afiyet olsunn..
MALZEMELER
TARİF
BENZER İÇERİKLER
İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimizFACEBOOK YORUMLAR
Facebook Hesabınızla Yorum YapabilirsinizDİĞER YORUMLAR
Yorumlarınızı PaylaşabilirsinizTARİF KATEGORİLERİ
Tarif KategorilerimizGünün Tarifi
Günün Tarifi AçıklamasıHira Tatlısı Tarifi Hira Tatlısı denemenizi tavsiye ederim