Közlenmiş Patlıcanlı Karnıyarık

Anasayfa » Et Yemekleri » Közlenmiş Patlıcanlı Karnıyarık
Közlenmiş Patlıcanlı Karnıyarık

Oylama

12345

Hazırlama : 15 Dakika

Pişirme : 5 Dakika

Kaç Kişilik : 4 Kişilik

Eklenme Tarihi : 17.05.2016  |   Okunma : 176  |   Yorum : 0

MALZEMELER

1 kg patlıcan,  500 gram kıyma, 200-250 gram kaşar peyniri,  tuz, karabiber, toz biber, 2 adet soğan, 2 diş sarımsak, 3-4 yemek kaşığı galete unu ,  7-8 dal maydanoz, 3-4 adet domates

 

TARİF

-Önce  patlıcanları közleyin, temizleyin ve orta boy borcama dizin,

-500 gram kıymanın içine 2 adet soğan ve 2 adet sarımsağı rendeleyin,  biraz tuz, 1  çay kaşığı karabiber, 1 tatlı kaşığı kadar toz biber  ve galete unu ekleyip köfte hamurunu yoğurun,  fındık büyüklüğünde  toplar yapın,  3-4 adet domatesi rendeleyin, bir tava içerisinde 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ koyup rendeliğiniz domatesleri  içine koyun, 1 tatlı kaşığı kadar toz  biber ekleyin ve Biraz tuz ekleyin ve yapmış olduğunuz köfteleri  içine atın, yapmış olduğunuz sosun suyu azalırsa yarım çay bardağı kadar su koyabilirsiniz, köfteler pişinceye kadar ocakta tutun, pişen köfteli sosu közlenmiş patlıcanların üzerine dökün, maydanozları ince kıyıp üzerine serpip  200 derece   fırında 10-15 dakika kadar pişirin, fırından inmeye yakın kaşar peynirini rendeleyip üzerine dökün  .. Afiyet olsun..

 

Resim 1

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi Açıklaması