Közlenmiş Patlıcan Biber Salatası

Anasayfa » Genel Tarif, Bilgi vs. » Közlenmiş Patlıcan Biber Salatası
Közlenmiş Patlıcan Biber Salatası

Oylama

12345

Hazırlama : 5 Dakika

Pişirme : 15 Dakika

Kaç Kişilik : 4 Kişilik

Eklenme Tarihi : 04.05.2016  |   Okunma : 197  |   Yorum : 0

MALZEMELER

2 adet orta boy top patlıcan

3 adet biber (isteğe göre acı olabilir)

1 adet kuru soğan

2 adet domates

Yarım demet maydanoz

Dereotu

1 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

1 çay kaşığı karabiber

2 yemek kaşığı süzme yoğurt

TARİF

Öncelikle patlıcanları ve biberleri közlüyoruz daha sonra kesme tahtasında doğruyoruz.

Tavada yemeklik soğradığımız soğanları soteliyoruz ve üzerine domatesleri ekliyoruz biraz kavrulduktan sonra üzerine doğradığımız patlıcan, biber ve maydanozları ilave ediyoruz. Tuz, kırmızı biber, karabiberi de ekleyip 2-3 dakika kavurduktan sonra ocağı kapatıyoruz.

Yoğurdu ayrı bir kapta mayonez kıvamına gelene kadar eziyoruz.

Közlenmiş patlıcan biber salatamız biraz dinlendikten sonra orta sıcaklıktayken üzerine yoğurt döküp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun

Resim 1Resim 2

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi Açıklaması