Kiraz kompostosu

• 1/2 kg kiraz
• 1,5 su bardağı şeker
• 2 paket vanilya

Kirazlar, sapları çıkarılıp yıkanır. İsteyen çekirdeklerini de çıkarabilir.Tencereye 2-3 su bardağı kadar su ve 1,5 su bardağı şeker koyularak kaynatılır. Kaynayınca kirazlarda tencereye ilave edilir. Suyunu tercihinize göre azaltıp çoğaltabilirsiniz, Kirazlar yumuşayıncaya kadar pişirilir. Yumuşayınca 2 paket vanilya eklenir, bir kere karıştırılıp, ocaktan alınır. Soğuması beklenir. Buzdolabına koyunuz. daha sonra da soğuk olarak servis yapılır.