KEREVİZ YEMEĞİ TARİFİ

Anasayfa » Sebzeli Yemekler » KEREVİZ YEMEĞİ TARİFİ

Eklenme Tarihi : 05.12.2014  |   Okunma : 179  |   Yorum : 0

MALZEMELER

  • 1 bağ büyük bağ ya da 2 küçük bağ kereviz,
  • 2-3 adet pırasanın beyaz kısmı,
  • 1 avuç kadar haşlanmış nohut,
  • 1 yemek kaşığı salça,
  • 1 yemek kaşığına yakın toz biber,
  • Bir tutam tuz,
  • 3-4 yemek kaşığı zeytin yağı,
  • 1 adet küçük boy portakal,
  • Zeytin yağı

TARİF

Öncelikle kerevizleri yapraklarından ayıklayarak küçük küçük doğruyoruz, kerevizin kafa kısmını ise kabuğunu soyup küp küp doğruyoruz, pırasaları da aynı şekilde küçük küçük doğruyoruz, bunları güzelce yıkadıktan sonra bir kaba alıyoruz, tencerenin içine zeytin yağını koyuyoruz, 1 yemek kaşığı salçayı biraz kavuruyoruz,  doğradığımız kerevizleri ve pırasayı tencerenin içine koyuyoruz, daha sonra 1 yemek kaşığına yakın toz biberi, bir tutam tuzu ve 1 adet portakalın suyunu koyuyoruz, tencerenin kapağını kapatıp kerevizin biraz sararmasını bekliyoruz, daha sonra içine suyunu koyup pişinceye kadar kaynatıyoruz, pişmeye yakın daha önceden haşlanmış nohutları içine atıyoruz, nohutlar ve kereviz piştikten sonra ocağın altını söndürüyoruz. AFİYET OLSUN (isteğe bağlı yemeğin içine et ya da havuç koyabilirsiniz, ekşi sevenler portakal yerine limonda kullanabilir)

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi Açıklaması