Kereviz Kavurması

• 2 adet kereviz
• 2 adet soğan
• Tuz
• Kırmızı biber
• Domates salçası
• Zeytinyağı

Kerevizler ayıklanıp haşlanır haşlandıktan sonra suyu sıkılır ve küçük küçük doğranır. Tencereye önce zeytinyağı konur soğanlar küçük küçük doğranarak koyulur kavrulmaya bırakılır pembeleşince üzerine önceden hazırladığımız kerevizler atılır pişmeye bırakılır üzerine biraz sıcak su konur (üzerini örtecek şekilde)10-15 dakika (suyunu çekene kadar ve yumuşayıncaya kadar) bu şekilde kavurduktan sonra üzerine tuz kırmızı biber salça konur karıştırılır bu şekilde de 5 dakika daha pişirildikten sonra kerevizler olmuş mu diye tadına bakılır eğer olmuş ise kapatılır afiyet olsun.