Kandil simidi

• yarım paket margarin(125g, yumuşak)
• 1 fincan sıvıyağ
• 1 yumurta(akını ayır)
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı mahlep
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• aldığı kadar un
• susam

Yumurtanın akını ayır, sarısıyla bütün malzemeleri karıştır ele yapışmayacak kadar yumuşak hamur yap. yumurtanın akına biraz su koy karıştır, hamurları halka yapıp önce yumurtaya sonra susama batır. yağlı tepsiye diz 150’C fırında 25 dk. pişir. Afiyet olsun