Ispanaklı- Lor Peynirli Dolama Börek

Anasayfa » Hamur İşleri » Ispanaklı- Lor Peynirli Dolama Börek
Ispanaklı- Lor Peynirli Dolama Börek

Oylama

12345

Hazırlama : 15 dk

Pişirme : 30 dk

Kaç Kişilik : 8

Eklenme Tarihi : 31.08.2015  |   Okunma : 250  |   Yorum : 0

MALZEMELER

4 adet yufka

Sosu için;

1 su bardağı yoğurt

1 yumurta

1 çay bardağı zeytinyağı

 

İç Harcı İçin;

-Yarım kg ıspanak

-1 yemek kaşığı toz kırmızı biber

-1 kase lor peyniri

-Pırasa yaprağı

-Tuz, karabiber

Üzeri İçin;

Çörekotu

TARİF

Ispanakları ve pırasaları doğruyoruz ve bir karıştırma kabına alıyoruz. Üzerine lor peyniri, tuz, karabiber ve kırmızı biberi ekleyerek elimizle harmanlıyoruz.

Ayrı bir kapta yoğurt, yumurta ve yağı karıştırıyoruz ve sosumuzu hazırlıyoruz.

Yufkaları tezgaha serip üzerine hazırladığımız sostan her tarafına eşit gelecek şekilde fırça yardımıyla sürüyoruz. Ispanaklı harçtan resimde görüldüğü şekilde yayarak tepsi veya fırın kabının boyuna göre kenarlarından ortaya doğru katlıyoruz. Daha sonra yuvarlıyoruz ve fırın tepsisine yerleştiriyoruz. Aynı işlemi yufkalar bitene kadar yapıyoruz ve yan yana sıralıyoruz. Kalan sostan yufkaların üzerine sürüyoruz ve çörekotunu (tercihe göre) serpiştiriyoruz. 200 Derecelik önceden ısıtılmış  fırında alt üst kızarma ayarında 30 dk pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Resim 1Resim 2Resim 3Resim 4

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi Açıklaması