Hazır Yufkadan Kolay Mantı

Anasayfa » Hamur İşleri » Hazır Yufkadan Kolay Mantı
Hazır Yufkadan Kolay Mantı

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 22.04.2015  |   Okunma : 208  |   Yorum : 0

MALZEMELER

  • 2 adet yufka
  • 250 gr kıyma
  • 1 soğan
  • karabiber,maydanoz
  • sıvıyağ
  • kekik
  • nane ya da patatesli harç
sosu için;
  • bir kase yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı kırmızıbiber

TARİF

-Sıvıyağda rendelenmiş soğanı ve kıymayı iyice suyunu çekene kadar kavurun. -Karabiberi,tuzu ve maydanozu ilave edin. soğumaya bırakın. -bir yufkayı masaya serin ve hertarafını sıvıyağla yağlayın . -yufkayı ortadan ikiye bölün. -yuvarlak olan kenarlarını içe katlayın ve geniş kenarına kıymalı harçtan döşeyin. -Yufkayı sıkı bir şekilde rulo halinde sarın.Üzerine tekrar sıvıyağ sürün. -2 parmak genişliğinde keserek tepsiye dizin. -Diğer yufkalara da aynı işlemi uygulayın. -Önceden ısıtılmış fırında pişirin.Fırını kapatın. -Pişen mantıların üzerine bir bardak kaynamış su gezdirin ve tekrar fırına verin .Fırının kendi ısısında beklesin. -Soğuyan mantıların üzerine hazırladığımız sarımsaklı yoğurdu , onun üzerine de sıvıyağda kızdırdığımız kırmızıbiberi gezdirelim ve afiyetle yiyelim. NOT:Yufkanın ve kıymanın miktarını isteğinize göre artırabilirsiniz. DSC02366

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi Açıklaması
Hira Tatlısı Tarifi

Hira Tatlısı Tarifi Hira Tatlısı denemenizi tavsiye ederim