havuçlu cezerye tarifi

• 3-4 adet havuç
• 10-15 tane petibör bisküvi
• 1 çay bardağı ceviz içi
• yarım yemek kaşığı margarin veya tereyağı
• 1 su bardağı toz şeker

üzeri için;

• Hindistan cevizi

Havuçlu cezerye yapmak için havuçlar rendelenir. sonra geniş bir tavanın içerisine alınır, şeker ve tereyağı ilave edilir. 10 dk kadar pişirilir. Ocakta iken ceviz ilave edilir, 2 dakika daha karıştırılır. Petibör bisküvi robottan geçirilir ve havuçlu karışım ile yoğurulur. Ceviz büyüklüğünde toplar alınır, hindistan cevizine bulanılır ve servis tabağına alınır. Afiyet olsun…

Not: İsterseniz cezeryeleri buzdolabında bekletip soğuk servis yapabilirsiniz veya ılık servis yapabilirsiniz, iki türlü de çok lezzetli oluyor, havuçlu cezerye tarifini herkese tavsiye ederim.