Fincanda Kek

1 yumurta

1.5 çay bardağı toz şeker

1 çay bardağı süt

yarım çay bardağı çiçekyağ

1 su bardağı un

2-3 yemek kaşığı kakao

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

isteğe göre 1 çay bardağı çekilmiş ceviz veya fındık

 

 

Öncelikle yumurta ve şekeri köpürünceye kadar çırpıyoruz. Daha sonra diğer malzemeleri karıştırıp kek hamurumuzu hazırlıyoruz. Fincanların içini fırça yardımı ile yağlıyoruz. Fincanların yarısından fazla olacak şekilde kek hamurunu paylaştırıyoruz.

Fincanların sığacağı bir tencerenin içine hazırladığımız fincanları resimdeki gibi sıralayarak yerleştiriyoruz. Tencerenin içine fincanların yarısından az su dolduruyoruz. Kapağını kapatarak suyu kaynatıyoruz. Su kaynadıktan sonra tencerenin altını en kısık ayara getirerek 20 dk pişirmeye bırakıyoruz. Pişen kekleri dinlenmeye bırakıyoruz ve ılık hale geldiğinde ters çevirerek üzerine çikolata sosu ile servis yapıyoruz. Afiyet olsunn.