Ev Yapımı Lahmacun

Anasayfa » Hamur İşleri » Ev Yapımı Lahmacun

Eklenme Tarihi : 14.10.2014  |   Okunma : 282  |   Yorum : 0

MALZEMELER

Hamur Malzemeleri
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı maya
  • 1,5 çay kaşığı tuz
  • 250 ml su
  • 2 yemek kaşığı zeytin yağı
İç Malzemeler
  • 400 gram kıyma
  • 2 adet domates
  • 3 adet yeşil biber
  • 2 orta boy soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • 1,5 çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı kimyon
  • Bir çay kaşığı karabiber
  • Bir tatlı kaşığı toz biber
  • Bir tatlı kaşığı biber salçası
  • Bir tatlı kaşığı domates salçası
  • İsteğe bağlı acı toz biber
  • 3 yemek kaşığı zeytin yağı

TARİF

Hamur malzemelerinin hazırlanışı :  Malzemelerin tümünü yoğurduktan sonra 1 saat bekletin hamuru eşit parçalara ayırın, oklava yardımı ile çok ince olmayacak şekilde açın. İç malzemelerin hazırlanışı :  Malzemeleri yağ hariç tümünü ince ince kıydıktan sonra harmanlayın, sonrasında yağ ile birlikte karıştırın ve oklava yardımı ile açmış olduğunuz hamurun üzerine yayın. Pişirilişi :  Son olarak önceden 200 derecede ısıtılmış fırının turbo bölümünde 25 - 30 dakika çok kızarmayacak şekilde pişirin, fırından aldıktan sonra üzerine isteğe bağlı tereyağ veya margarin sürün (bu işlem lahmacunun daha yumuşak olmasını sağlayacaktır) bu malzemeler ile toplamda büyük boy 4 adet lahmacun çıkmakta olup, 2 kişi bu yemek ile rahat bir şekilde doyacaktır.  

Yenilişi :

IMG-20141014-WA0005

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi Açıklaması