Ev Makarnası (Erişte)

Anasayfa » Kışa Hazırlık » Ev Makarnası (Erişte)
Ev Makarnası (Erişte)

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 01.10.2015  |   Okunma : 69  |   Yorum : 0

MALZEMELER

1 kg un
5 adet yumurta
1 su bardağı su (su miktarı hamur sertliğine göre ayarlanır)
1 su bardağı süt
Tuz

TARİF

Un genişçe bir yoğurma kabına alınır, tüm malzemeler de eklenir ve iyice yoğrulur. Elde edilen hamur sert bir hamur olmalıdır.  Hazırlanan hamur 2-3 saat dinlendirildikten sonra portakal büyüklüğünde bezeler alınıp yufkalar açılır. Yufkalar üstüste konup üç parmak kalınlığında uzun şeritler halinde kesilir. Kestiğimiz şeritler  tekrar üstüste konularak erişte makarna boyutlarında ince ince kesilir. Kestiğimiz makarnalar örtülere serilerek oda içinde kurutulur. (Kenarlardan çıkan fazlalık hamurlar küçük küçük doğranıp hamur çorbası veya üçgen üçgen kesilerek mantı yapmak üzere kullanılabilir)

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz
ACILI SOS

ACILI SOSpnrmdr

Dometesli acı sos

Dometesli acı sosSite varsayılanı

Biber salçası

Biber salçasıSite varsayılanı

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi Açıklaması