MALZEMELER
- 250 gr margarin (soğuk ve küp küp dilinlenmiş)
- Yarım su bardağı toz şeker
- 2 yumurta
- 2 kaşık su
- Bir paket vanilya
- 3 bardak un
- Harcı için :
- 4 adet elma
- 5 kaşık toz şeker
- 9-10 adet iri çekilmiş ceviz
- 1 tatlı kaşığı tarçın
TARİF
Unu şekeri ve margarini yoğurma kabına alın ve yoğurun diğer malzemeleri de ekleyipbüyük bir hamur haline getirin. Strej filme sarıp bir saat buzdolabında bekletin. Bu sırada iç harcınızı hazırlayabilirsiniz. İç harcı için elmaları rendeleyin. Şekerle birlikte ocakta pişirin. Üzerine ceviz ve tarcını da ilave edip soğumaya bırakın. Dinlenen hamurunuzu biri iri olmak üzere iki bezeye ayırın. Büyük olan bezeyi açarak borcamın içine yerleştirin. kenarlara da gelecek şekilde . Tabi önce kabı yağlayın. İç harcını koyun küçük olan bezeyi de önce açın sonra şeritler halinde keserek üzerine süsleyin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin 25-30dk pişirin afiyet olsun