Çikolatalı Yıldız Çörek

Anasayfa » Hamur İşleri » Çikolatalı Yıldız Çörek
Çikolatalı Yıldız Çörek

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 25.02.2015  |   Okunma : 165  |   Yorum : 0

MALZEMELER

  • 3/4 su bardağı ılıktan biraz sıcak süt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 yumurta (sarısını ayrılacak)
  • 1/2 paket yaş maya
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1/2 yemek kaşığı tuz
  • Yaklaşık 4-4,5 su bardağı un
  • 50gr. tereyağı (oda ısısında)
  • İç Harıcı için
  • Saralle

TARİF

Sütü kaba alın. Mayayı ufalayıp 5 dk bekletin. Sıvı yağ, yumurta, toz şeker tereyağ ve tuzu ilave edip karıştırın. Unu azar azar ekleyin. Kulak memesi kıvamına gelene kadar un ilavesi yapın ve mayalanmaya bırakın. Hamur 2 katına gelene kadar. Hamuru 5 parçaya ayırın.Merdane ile her birini açıp yuvarlak ufak fırın tepsisinin ortasına yerleştirin. Aralarına çikolatalı harçtan sürüp üst üste koyun, en üste koymayın. Hamuru orta kısmına bir bardak koyun ve keskin bir bıçakla dört tarafından kesin. Sonra her bir parçayı tekrar üç kere kesip 4’er parça daha elde edin. Toplamda 16 üçgen dilim olacak (orta kısımları birbirine bağlı) parçaları ikisini alıp ters tarafa doğru iki kere burup tekrar yerleştirin. Daha sonra ayırmış olduğunuz yumurta sarısını çöreğin üzerine sürün ve üzeri kızarana kadar 180 derece ısıtılmış fırında pişirin. Afiyet Olsun

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi Açıklaması