Köfteler

20.06.2016 Mercimek köftesi Tarifi MALZEMELER 1 su bardağı kırmızı mercimek 1,5 su bardağı ince köftelik bulgur 1 baş kuru soğan 1 demet maydanoz Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 adet kuru soğan 2 yemek kaşığı salça (biber ve domates salçası karışık kullanabilirsiniz) 3

29.04.2016 Mercimek Köftesi MALZEMELER1 su bardağı kırmızı mercimek 2 su bardağı ince bulgur 1 çorba kaşığı biber salçası 1 çorba kaşığı domates salçası 1 adet kuru soğan (taze soğan da olabilir) 1 tatlı kaşığı tuz Yarım demet maydanoz Yarım çay bardağı

24.02.2016 Hasan Paşa Köftesi MALZEMELERKöfte harcı: ½ kilo kıyma 1 su bardağı bayat ekmek içi 1 adet kuru soğan 1 adet yumurta kimyon karabiber tuz Püre: 3 tane orta boy haşlanmış patates 1,5 çay bardağı süt 2 kaşık sıvı yağ(veya tereyağ) tuz Domates sosu: 1

11.06.2015 KABAK MÜCVER

11.06.2015 FIRINDA KÖFTE

15.04.2015 Fırında patatesli kaşarlı köfte

15.03.2015 Dalgan (ısırganotu) köftesi

05.12.2014 Et Köftesi Tarifi

03.12.2014 Köfte, Patates ve Biber Kızartması Tarifi

28.11.2014 Yuvarlama Tarifi (Çine Usulü) Evet sevgili okurlarım ege bölgesine has olan yuvarlama yemeğinin Aydın ili Çine ilçesi usulüyle ve biraz da kendi doğaçlamam ile aktarmaya çalıştım umarım beğenirsiniz. Yorumlarınızı bekliyorum. Afiyet olsun…