Evet sevgili anne-babalar bebeğiniz 5-6 aylık olmuşsa artık ek gıdaya başlama vaktiniz gelmiş demektir. Bebeğinize yukarıda tarifini vermiş olduğum çorbadan gönül rahatlığıyla yedirebilirsiniz. Allah bebeğinize sağlıklı ve uzun ömürler versin.
- 1 yemek kaşığı kırmızı mercimek
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet patates
- 2 yemek kaşığı bulgur
- 1 dal brokoli
- 1 adet havuç
- 2-3 adet ceviz
- 1 adet küçük domates
- Tuz
- 1 çay kaşığı Toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı ev salçası
- Bir miktar tereyağı
- 1 su bardağı et suyu
- Su
3 su bardağı su ile kırmızı mercimekler tencerenin içine konur. Kaynarken içine doğranmış soğan ve patatesler konur, daha sonra doğranmış havuç ve brokoli konur, ardından bulgur katıp karıştırılır, soyulup doğranmış domates katılır kaynamaya başlayınca tereyağı konur, cevizler içine konur, her malzemeyi koyduktan sonra dibi tutmaması için karıştırılır. başka bir yerde kaynatılan et suyu içine konulur karıştırılır, çorba koyu bir kıvama gelene kadar kaynatılır, iyice kaynadıktan sonra içine biraz tuz biraz salça ve kırmızı biber konur biraz daha kaynadıktan sonra altı kapatılır. Çorba soğuduktan sonra blendır yardımı ile ezilir.
Servis tabağına alınır afiyet olsun
dilber
