Zeytinyağlı Yaprak Sarma

Anasayfa » Genel Tarif, Bilgi vs. » Zeytinyağlı Yaprak Sarma
Zeytinyağlı Yaprak Sarma

Oylama

12345

Hazırlama : 15 Dakika

Pişirme : 30 Dakika

Kaç Kişilik : 8-10 Kişilik

Eklenme Tarihi : 28.04.2016  |   Okunma : 193  |   Yorum : 0

MALZEMELER

2 adet kuru soğan

2 su bardağı pirinç

Yarım çay bardağı zeytinyağ

Yarım demet maydanoz

Yarım demet dereotu

1 adet domates

1 tatlı kaşığı kırmızı biber

1 tatlı kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı kuru nane veya 2-3 dal taze nane

1 su bardağı su

Asma yaprağı

1 tatlı kaşığı tuz

TARİF

Öncelikle taze asma yapraklarını tencerede kaynayan suda 2 dakika rengi değişene kadar haşlayıp çıkarıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz, daha sonra yemeklik doğradığımız soğanları pembeleşinceye kadar kavuruyoruz ve üzerine su hariç diğer malzemeleri ekliyoruz, pirinçler iyice kavrulunca 1 su bardağı suyu ekleyip 2-3 dakika kadar sonra ocağı kapatıyoruz ve dinlenmeye bırakıyoruz.

Daha sonra sararak tencerenin ortasına çay bardağı koyarak(piştikten sonra dibinde kalan fazla suyu çekmesi için) etrafına sarmaları diziyoruz. tenceremiz dolduktan sonra sarmalarla aynı sıraya gelecek şekilde sıcak su ilave ediyoruz ve kısık ateşte yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz, pişmeye yakın üzerinden yarım çay bardağı zeytinyağı gezdiriyoruz. Suyunu tamamen çektikten sonra biraz dinlenmeye bırakıyoruz ve sarmalarımızı yanlardan bardağı kıpırdatmadan tabağa alıyoruz. Afiyet olsun

Resim 1Resim 2

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi Açıklaması