Yuvarlama tarifi

Anasayfa » Yöresel Yemekler » Yuvarlama tarifi
Yuvarlama tarifi

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 04.02.2016  |   Okunma : 104  |   Yorum : 0

MALZEMELER

  • 350 gr. yağsız dana kıyma 
  • 1 yumurta 
  • 2 çorba kaşığı un 
  • Tuz, karabiber 
  • Yarım su bardağı kızartmak için sıvı yağ 
  • 1- 5 su bardağı yoğurt 
  • Yarım kahve fincanı erimiş tereyağ 
  • Yarım çay kaşığı kırmızı pul biber 

TARİF

 Kıyma, un, tuz, karabiber ve yumurta iyice yoğrulur. Nohut büyüklüğünde parçalara ayrılıp ıslak avuç içinde yuvarlanır.  Kızdırılmış sıvı yağa bırakılır ve hafif sallanarak kızartılır. Kızarmış yuvarlamalar et suyuna ilave edilerek 10- 15 dakika yavaş yavaş kaynatılır. içine isteğe göre biraz salça kırmızı biber de konulabilir. Tabaklara servis yapıldıktan sonra üzerlerine hazırladığımız yoğurt konur ve yoğurdun üzerine eritilmiş tereyağının içine kırmızı biber atılır bu sos yoğurdun üzerine  gezdirilir. 
Not: Yoğurt sarımsaklı olarak da servis yapılabilir.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi Açıklaması
Elmalı Kurabiye…

Elmalı Kurabiye… Ekleyen : Ceyda