Tavuk sulu mercimek çorbası

Anasayfa » Çorbalar » Tavuk sulu mercimek çorbası
Tavuk sulu mercimek çorbası

Oylama

12345

Hazırlama : 10 Dakika

Pişirme : 30 Dakika

Kaç Kişilik : 8-12

Eklenme Tarihi : 21.06.2016  |   Okunma : 155  |   Yorum : 0

MALZEMELER

2 su bardağı kırmızı mercimek

1 adet soğan

2 adet havuç

2 yemek kaşığı un

1 yemek kaşığı kırmızı toz biber

2 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı karabiber

1,5- 2 litre su (yarısı tavuk suyu)

zeytinyağı

Sosu için

2 yemek kaşığı tereyağ

Kırmızı toz biber

TARİF

Yukarıdaki ölçüler 12 kişilik çorba içindir. Daha az yapacaksanız malzemeleri yarıya indirebilirsiniz.

Öncelikle tencereye zeytinyağını alıyoruz. Biraz kızardıktan sonra yemeklik doğranmış soğanı, küp doğranmış havucu ilave ediyrouz.

Kavrulduktan sonra üzerine un ilave ediyoruz ve kısık ateşte salça ile birlikte biraz daha kavurup üzerine yıkayıp süzdüğümüz mercimekleri ilave ediyoruz.

Daha sonra tavuk suyu ile birlikte 1,5 litre suyu ilave ediyoruz ve kaynamaya bırakıyoruz. Haşlanan mercimekleri blendırdan geçiriyoruz. Blendır yoksa robota koyarak ta yapabilirsiniz.

Koyu kıvamda ise su ilave ederek, tuz karabiber toz biberi ilave ederek kaynatıyoruz. Kıvamını alan çorba hazırdır.

Tavada tereyağını kızartıp ocağı kapatın ve kırmızı biberi ekleyin. servis aşamasında sos dökebilirsiniz ve yanına limonla servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun. 

Resim 1Resim 2Resim 3Resim 4

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi Açıklaması