Sodalı Börek

Anasayfa » Hamur İşleri » Sodalı Börek

Eklenme Tarihi : 06.02.2015  |   Okunma : 389  |   Yorum : 0

MALZEMELER

  • 1 kg yufka
  • 350-400 gram kadar lor peyniri
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 adet yumurta
  • 2 şişe maden suyu

TARİF

Fırın tepsisini önce yağlıyoruz, 1 su bardağı sütü, 1 su bardağı sıvı yağı ve 2 adet yumurtayı bir kapta çırpıyoruz,  yufkanın 1 adedini tepsiye göre yerleştiriyoruz, daha sonra 3 adet yufkayı 3'e 4'e bölüp toplam 4 adet yufkayı tepsiye yerleştiriyoruz, yufkaları yerleştirirken aralarına ayrı bir kapta çırptığımız karışımdan fırçayla sürüyoruz, yerleştirdiğimiz yufkaların üzerine lor peynirini serpiyoruz, daha sonra kalan 4 yufkayı da aynı şekilde yerleştiriyoruz, en son kata karışımdan sürmeden önce börekleri dilimlemek için kesip  2 adet maden sodasını böreğin üzerine döküyoruz, daha sonra kalan karışımı böreğin üstüne yayıyoruz, 1-1,5 saat kadar bekliyoruz ve 180-200 derece fırında böreğimizi pişiriyoruz. AFİYET OLSUN...   Not: İsteğe bağlı lor'un içine karabiber, tuz ve maydanoz koyabilirsiniz.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi Açıklaması