sebzeli bulgur pilavı

Anasayfa » Pilavlar » sebzeli bulgur pilavı
sebzeli bulgur pilavı

Oylama

12345

Hazırlama : 10dk

Pişirme : 20-25 dk

Kaç Kişilik : 4 Kişilik

Eklenme Tarihi : 06.06.2016  |   Okunma : 91  |   Yorum : 0

MALZEMELER

  • 1 adet soğan
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 adet kırmızı biber
  • 2 adet domates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 su bardağı pilavlık bulgur
  • 4 su bardağı sıcak su
  • 2 tatlı kaşığı tereyağı

TARİF

Soğan yemeklik doğranır ve pembeleşene kadar eritilen tere yağında kavrulur. biberler doğrandıktan sonra tencereye eklenir ve soğanla birlikte kavrulmaya başlanır. Sebzelerin pişmesine yakın küçük doğranmış domatesler eklenir ve tencerenin kapağı kapatılarak sebzeler pişene kadar beklenir. Domates mevsimi değilse eğer bu aşamada biraz salça eklenir ve kavrulur  Pişen sebzelerin üzerine yıkayıp suyunu süzdüğünüz bulgurlar eklenir, tencereye sıcak su eklenir. Pilavın üzerini örtecek kadar su yeterli olacaktır.  Tencerenin kapağı kapatılarak kısık ateşte bulgurlar şişip yumuşayana kadar pişirilir. Pilavın suyu yetersiz gelip tencerenin tabanına yapışmaması için ara sıra kontrol edilir. Suyu azalmış ancak hala pişmemiş ise bir miktar daha sıcak su ekleyebilirsiniz. Ocağı kapattıktan sonra kapağın altına kağıt havlu sererek demlensin. afiyet olsun

Resim 1Resim 2Resim 3Resim 4

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi Açıklaması