MALZEMELER
TARİF
Tüm sebzeleri güzelce yıkayın,
Patatesleri, patlıcanları soyup küp küp doğrayın,
Biberlerin çekirdeklerini ayıklayıp uzun uzun doğrayın,
Derin bir tava ya da tencerenin içinde bolca sıvıyağı kızdırın,
Önce patatesleri atıp rengi dönene kadar kızartın,
Patlıcanları ve biberleri de aynı şekilde sırayla kızartın,
Soğanı küp küp doğrayıp az yağda kavurun,
Üzerine rendelenmiş domatesleri ekleyip 10 dk kavurun,
Az tuz ekleyip ateşten alın,
Domates sosunu kızarmış sebzelerin üzerine gezdirin,
Üzerine yoğurt dökün, tercihe göre sarımsaklı yoğrutta olabilir.
Afiyet olsun...
BENZER İÇERİKLER
İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimizFACEBOOK YORUMLAR
Facebook Hesabınızla Yorum YapabilirsinizDİĞER YORUMLAR
Yorumlarınızı PaylaşabilirsinizTARİF KATEGORİLERİ
Tarif KategorilerimizGünün Tarifi
Günün Tarifi AçıklamasıHira Tatlısı Tarifi Hira Tatlısı denemenizi tavsiye ederim