PORTAKALLI KEREVİZ

Anasayfa » Sebzeli Yemekler » PORTAKALLI KEREVİZ
PORTAKALLI KEREVİZ

Oylama

12345

Hazırlama : 15 DAKİKA

Pişirme : 25 DAKİKA

Kaç Kişilik : 4 KİŞİLİK

Eklenme Tarihi : 09.06.2016  |   Okunma : 117  |   Yorum : 0

MALZEMELER

2 adet kereviz, 1 adet portakal (benim küçük olduğu için iki adet kullandım) , yarım limon suyu, tuz, bir kaç kereviz yaprağı, zeytin yağı, soğan (dileyen havuç da koyabilir) ve bir tutam şeker.

TARİF

Öncelikle julyen doğranmış soğanlar, zeytinyağında pembeleşinceye kavrulur, daha sonra ise çok az şeker serpiştiriyoruz böylelikle karamelize olur sağonlar üzerine daha önce soyup doğradığımız ve  kararmasın diye limonlu suyun içerisinde bekletttiğimiz kerevizleri süzüp, sudan geçirip tencereye  ekleyerek kavurmaya devam ediyoruz. Daha sonra 1 çay  bardağı su ekliyoruz  biraz kaynatıp kıvama gelmesini bekliyoruz kerevizler oldu dediğimiz zaman portakal suyu ekliyoruz ve bir taşım çok değil bekliyoruz tuzunu ekleyip üzerine aromasını kuvvetlendirmesi için bir kaç kereviz yaprağı koyup , tenceremizin kapağını da kapadıktan sonra da altını kapatıp biraz dinlendiriyoruz ve afiyet olsun....

Resim 1Resim 2Resim 3Resim 4

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi Açıklaması