MALZEMELER3-4 adet patates
1 fincan rendelenmiş kaşar peyniri veya lor
2 yumurta
1 fincan taze yoğurt
maydanoz
tuz, karabiber
2-3 yemek kaşığı un
kızartmak için zeytinyağı
TARİF
Patatesler haşlanıp ezilir; diğer tüm malzemelerle birlikte iyice yoğrulur. Hazırladığımız hamurdan kaşık yardımıyla alınıp sıvıyağda kızartılır. İsterseniz un miktarını arttırarak daha sert bir hamur elde edebilir ve elinizde şekil verebilirsiniz. Afiyet olsun…