Nutellalı Katmer Poğaça

1 su bardağı süt

1 su bardağı su

Yarim su bardağı sıvıyağ

1 paket instant maya yada 2 yemek kaşığı kuru maya

1 yumurtanın sarısı, üzerine beyazı içine

1 tatlı kaşığı tuz

1 yemek kaşığı şeker

5 - 6 su bardağı un

Arasına sürmek için 200 gr tereyağ

İçi için;

Nutella

Süt ile su ılık olacak şekilde tüm malzemeler karıştırılır. Yumuşak bir hamur elde edilip 1 saat dinlendirilir. Hamur 16 ya bölünür. İlk sekiz parçadaki hamurlar tabak büyüklüğünde açılır. Aralarına tereyağ sürülür en üst kata sürülmez, ikinci 8 parçaya da aynı işlem uygulanır buzdolabında ayrı ayrı strece sarılıp 1 saat kadar dinlendirilir daha sonra açılabilinecek büyüklükte açılıp 12 ye üçgen şekilde kesilir. her birine 1 tatşı kaşığı nutella sürülüp rulo şeklinde sarılır yumurta sarısı sürülüp 180 derecede pişirilir. Pişip soğuyunca üzerine pudra şekeri serpilir. Afiyet olsun.