mayalı patatesli börek

Anasayfa » Hamur İşleri » mayalı patatesli börek
mayalı patatesli börek

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 14.07.2015  |   Okunma : 102  |   Yorum : 0

MALZEMELER

  • 1 tatlı kaşığı maya
  • 5 yemek kaşığı taze yoğurt
  • 1 yumurta
  • Tuz
  • Zeytinyağı
  • 3 su bardağı un
  • Iç harcı için
  • 2 patates
  • 1 adet soğan
  • 2 kahve fincanı kesik (çökelek)
  • Maydanoz
  • Dereotu
  • 1 adet domates
  • Zeytinyağı

TARİF

Bir bardağın içine mayayı koyalım ve içine bir adet kesme şeker atalım üzerine ılık su koyalım ve su kaparmasını bekleyelim. maya ile su kabarana kadar iç harcını hazırlıyalım patates ve soğanları rendeleyelim üzerine çökelek maydanoz dereotu atalım domatesleri de küçük küçük doğrayalım üzerine zeytinyağı döküp karıştıralım. Bu arada maya kabarmış olacaktır. Bir kapın içine unumuzu koyalım ve ortasını çukurlaştıralım içine mayayı yumurtayı ve yoğurdu koyup karıştıralım üzerine su koymak gerekirse ılık su koyalım hamur sert olmayacak . Eğer vaktiniz varsa 5-10 dakika da bu şekilde hamur kabarsın diye bekleyelim. Daha sonra yağladığımız tepsinin içine hamurun yarısını dökelim sonra arasına hazırlanan harcı dökelim ve en sonda kalan hamuru dökelim ve üzerini hamur ile güzelce örtelim kaşık yardımıyla üzerini hamur ile örterken zorlanırsanız kaşığı ıslatarak hamur daha kolay yayılır. Daha sonra da 180-200 derecelik fırında pişirelim afiyet olsun...

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi Açıklaması
Hira Tatlısı Tarifi

Hira Tatlısı Tarifi Hira Tatlısı denemenizi tavsiye ederim