Mayalı Örgü açma

Anasayfa » Hamur İşleri » Mayalı Örgü açma
Mayalı Örgü açma

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 29.03.2016  |   Okunma : 93  |   Yorum : 0

MALZEMELER

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı su
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kuru maya
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 silme yemek kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un

TARİF

Un yoğurma kabına alınır, şeker ve maya koyuluyor ılık süt ve su eklenir; biraz mayanın kabarması beklenir. Yağ ve tuz da eklenir, yoğrulur ve mayalanmaya bırakılır.(20 dakika yeterli) Hamurun kıvamı ele yapışmalı ki piştiğinde yumuşak olsunlar. Kabaran hamur bezelere ayrılır. Bezelerden üç çubuk yapılır ve örülür, isteğe göre başka şekillerde yapılabilir. pişirme kağıdı serili tepsiye dizilir. daha  sonra yumurta sarısı  üzerilerine sürülüp susam veya çörekotu serpildikten sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik  fırında üzerileri kızarıncaya kadar pişirilir. Fırından çıktıktan sonra tepsi üzeri kapatılarak soğuması beklenir. (fırından çıktıktan sonra üzeri bir bezle veya aynı boydaki bir tepsi ile 10 dakika  kapatılırsa açmalar yumuşak olur) Açmalarımız hazır. Afiyet olsun.

Resim 1Resim 2Resim 3

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi Açıklaması