Lahana Sarması Yapılışı

Anasayfa » Pilavlar » Lahana Sarması Yapılışı

Eklenme Tarihi : 05.12.2014  |   Okunma : 135  |   Yorum : 0

MALZEMELER

  • 1 Adet Lahana
İç Harcı :
  • Pirinç
  • Tavuk suyu
  • 2 adet soğan
  • Zeytin yağı
  • Yeteri kadar tavuk
  • Yeteri kadar salça
  • Bir tatlı kaşığı karabiber
  • Yeteri kadar tuz

TARİF

Lahanayı güzelce açtıktan ve yıkadıktan sonra haşlayarak sarmaya hazır hale getiriyoruz. Soğan ve tavuğu aynı tencereye koyarak zeytin yağı ile pembeleşene kadar kavuruyoruz, sonrasında damak tadımıza göre salçave pirinci de tencereye koyuyarak dödrünü buluşturuyoruz. 2-3 dakika kavrulduktan sonra tuz ve karabiber de katıyoruz ve iç harcımız artık hazır. Harcı lahanalar ile sarıyoruz. Sarma işi bittikten sonra, tencerede lahana sarmalarının üstü örtülene kadar su ile dolduruyoruz ve üzerine bir çay bardağı su katılır. Bu şekilde tencereyi ocağa koyuyoruz, su kaynayana kadar har ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte 45-50 dakika pişirilir.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi Açıklaması