MALZEMELER
TARİF
öncelikle kekliğin tüyleri yolunur ve içi temizlenir. daha sonra güzelce yıkanır daha sonra da bıçak yardımıyla istenilen büyüklüklerde doğranır ve daha sonra bir miktar zeytinyağı ile birlikte kavrulmaya başlanır kavruldukça kendi suyunu verecektir. bu suyu çekene kadar kavrulur ve daha et sert olacağından yani pişmemiş olacağından üstünü örtecek şekilde su ilave edilir ve suyunu çekene kadar pişirilir. bu işlem et pişene kadar devam eder kekliğin tazeliğine göre iki defa yada üç defa üzerini örtecek şekilde su koymak ve bu suyu çekene kadar pişirmek gerekebilir. etin pişip pişmediğini bir çatal yardımıyla da kontrol edebilirsiniz. daha sonra içine sırasıyla soğan, biber ve domates konur daha sonra da biraz toz kırmızı biber eklenip su ilave edilerek pişirilir ve keklik yemeğiniz yemeye hazırdır afiyet olsun
BENZER İÇERİKLER
İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimizFIRINDA TAVUK DÜRÜM (FAJİTA :)Site varsayılanı
tavuk şinitzeldilber
FACEBOOK YORUMLAR
Facebook Hesabınızla Yorum YapabilirsinizDİĞER YORUMLAR
Yorumlarınızı PaylaşabilirsinizTARİF KATEGORİLERİ
Tarif KategorilerimizGünün Tarifi
Günün Tarifi AçıklamasıHira Tatlısı Tarifi Hira Tatlısı denemenizi tavsiye ederim