Kedirgen Kavurması (Sarmaşık/ Tilki Kuyruğu)

Anasayfa » Sebzeli Yemekler » Kedirgen Kavurması (Sarmaşık/ Tilki Kuyruğu)
Kedirgen Kavurması (Sarmaşık/ Tilki Kuyruğu)

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 19.03.2015  |   Okunma : 2.234  |   Yorum : 0

MALZEMELER

  • 1 bağ sarmaşık
  • 1 bağ kedirgen
  • 3 adet pırasa
  • Zeytinyağı
  • 3 yumurta
  • Tuz
  • Toz kırmızı biber

TARİF

Öncelikle sarmaşık ve kedirgen'in sadece taze kısımları alınarak küçük küçük doğranır daha sonra pırasalarda aynı büyüklükte doğranır tencerenin içerisine ilk önce zeytinyağı konur üzerine pırasa daha sonrada kedirgen sarmaşık karışımı doğranmış otlar konur hiç karıştırmadan pirişirilir. Piştikten sonra yavaşça karıştırılır üstte kalan kısımlarda pişsin diye üst kısmı da piştikten sonra üzerine bir miktar kırmızı biber ve bir miktar tuz atılır karıştırılır. (Bu yemeği yaparken çok karıştırılır ise tadı acı olur o yüzden fazla karıştırmadan pişirmek daha iyi olur.) daha sonra üzerine yumurta kırılır yumurtaların üzeri örttürülür bir dakika daha pişirilir ve altı kapatılır sıcaklığı ile yumurtaların pişmesi daha iyi olur. Sonrada tabağa alınır afiyet olsun.

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi Açıklaması