Karnıyarık(İmam bayıldı)

Anasayfa » Zeytinyağlılar » Karnıyarık(İmam bayıldı)
Karnıyarık(İmam bayıldı)

Oylama

12345

Hazırlama : 15 Dk.

Pişirme : 30 Dk

Kaç Kişilik : 6

Eklenme Tarihi : 16.06.2017  |   Okunma : 40  |   Yorum : 0

MALZEMELER

9-10 adet küçük patlıcan (kızartıp buzluğa koymuştum)

1 adet kuru soğan

250 gr kıyma

1 adet yeşil biber

2 adet orta boy domates

yarım bağ maydanoz (sevmeyenler koymayabilir)

1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

1 diş sarımsak

Salça

Su

TARİF

Ben önceden kızartıp buzluğa attığım karnıyarıklardan yaptım.

Tazen patlıcanı dalgalı soyduktan sonra ortasından çizgi şeklinde kesiyoruz ve yağda kızartabilirsiniz.

Borcama sıralıyoruz.

Tavada yemeklik doğradığımız soğanları, rendelediğimiz sarımsağı biberi soteliyoruz.

Daha sonra kıymayı ilave ediyoruz.

Kıyma kavrulduktan sonra, küp küp doğradığımız domatesleri ilave ettikten sonra toz biberi ekliyoruz.

Kavurduğumuz iç harçtan ortasını açtığımız patlıcanların ortasına koyuyoruz.

Daha sonra 2 yemek kaşığı salçayı ayrı bir tavada yağda kavuruyoruz ve üzerine 2-3 su bardağı su ilave ediyoruz.

Hazırladığımız salçalı sosu patlıcanların üzerine gezdiriyoruz.

Folyo ile üzerini kapattığımız borcamı önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30-40 dk kadar pişiriyoruz.

Yanında pirinç veya bulgur pilavı ile de servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Resim 1Resim 2Resim 3Resim 4

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi Açıklaması
Karnıyarık(İmam bayıldı)

Karnıyarık(İmam bayıldı) İster karnıyarık diyin ister imam bayıldı. Lezzet tat aynı..