Fellah Köfte

Anasayfa » Balık Yemekleri » Fellah Köfte
Fellah Köfte

Oylama

12345

Hazırlama : 30 Dakika

Pişirme : 10 Dakika

Kaç Kişilik : 8-10 Kişilik

Eklenme Tarihi : 27.04.2016  |   Okunma : 80  |   Yorum : 0

MALZEMELER

2 su bardağı ince bulgur

2 su bardağı sıcak su

2 adet yumurta

1 çay bardağı un

1 yemek kaşığı biber salçası

Pul biber

Tuz

 

Sos İçin:

2 yemek kaşığı biber salçası

1 yemek kaşığı domates salçası

4 yemek kaşığı zeytinyağı

2-3 diş kıyılmış sarımsak

TARİF

İnce bulguru 2 su bardağı sıcak su ile ıslatın. 10 dakika kadar üstü kapalı bir şekilde bekletin.

Yumurtayı, unu, tuzu, salçayı ve pul biberi bulgura katıp, iyice yoğurun.

Bir kaseye ılık su koyun. Misket büyüklüğünde yuvarlaklar yapın. Yuvarlağın ortasını parmağınızla hafifçe bastırın.

Arada elinizi suyla ıslatıp şekil vermeye devam edin. Tuzlu kaynar suda köfteleri haşlayın.

Bu arada bir tavaya zeytinyağını, biber ve domates salçasını, sarımsağı ocakta kavurun.

İnmesine yakın maydanozları da ekleyip karıştırın. Haşlanan köfteleri servis tabağına alıp, üzerine hazırladığınız sosu dökün.

Afiyet olsun.

Resim 1

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi Açıklaması
Elmalı Kurabiye…

Elmalı Kurabiye… Ekleyen : Ceyda