Dometesli acı sos

Anasayfa » Genel Tarif, Bilgi vs. » Dometesli acı sos
Dometesli acı sos

Oylama

12345

Eklenme Tarihi : 12.11.2015  |   Okunma : 125  |   Yorum : 0

MALZEMELER

  • 3 KG domates
  • 250 gram acı biber
  • 10 diş sarımsak
  • yarım demet maydanoz
  • 2 çay kaşığı tuz
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı

TARİF

Öncelikle biberleri ayıklıyoruz küçük küçük doğruyoruz. Tencereye zeytinyağını ve biberleri alıyoruz ve biraz  yağın içinde çeviriyoruz. Domatesleri yıkayıp ayıklıyoruz, sarımsaklarıda soyuyoruz. Daha sonra ikiye kestiğimiz domatesleri ve biberleri rondodan geçiriyoruz. Tencerede pişen biberlerin içine domates ve sarımsak karışımını atıyoruz ve suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Tuzunu atıyoruz. en son ince ince kıydığımız maydanozlarımızı da atıp ocağı kapatıyoruz. Sosumuz soğumadan sıcak sıcak kavanozlara doldurup ağzını sıkıca kapatıyoruz ve bir tepsinin içine kavanozlarımızı ters şekilde kapatıyoruz. bir kenara alıyoruz. soslar soğuduktan sonra kavanozlarımızı düz çevirip yerlerine kaldırıyoruz. Afiyet olsun

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi Açıklaması