Zeytinyağlılar

07.08.2018 Zeytinyağlı Semizotu Yemeği MALZEMELER  1 bağ semiz otu 3 adet domates 1 adet büyük boy soğan 1 çay bardağı pirinç 1 fincan zeytinyağı 1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı domates salçası TARİF Öncelikle zeytinyağında soğanları pembeleşinceye kadar kavuruyoruz

16.06.2017 Karnıyarık(İmam bayıldı) MALZEMELER9-10 adet küçük patlıcan (kızartıp buzluğa koymuştum) 1 adet kuru soğan 250 gr kıyma 1 adet yeşil biber 2 adet orta boy domates yarım bağ maydanoz (sevmeyenler koymayabilir) 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber 1 diş sarımsak Salça Su TARİF Ben

28.06.2016 Zeytinyağlı yaprak sarması MALZEMELER2 adet kuru soğan 2 su bardağı pirinç Yarım çay bardağı zeytinyağ Yarım demet maydanoz Yarım demet dereotu 1 adet domates 1 tatlı kaşığı kırmızı biber 1 tatlı kaşığı kuru nane 1 su bardağı su Asma yaprağı 1 tatlı

28.06.2016 Bamya yemeği-2 MALZEMELER yarım kilo bamya 1 adet orta boy soğan 2 adet orta boy  domates 1 çay bardağı sıvıyağ yarım limon suyu salça kırmızıbiber tuz     TARİF  Öncelikle soğanı pembeleşinceye kadar  kavuruyoruz.  Daha sonra doğradığımız

19.06.2016 Tavuklu biber dolması MALZEMELER1 kg dolmalık biber 2 adet soğan 4 adet domates 1 adet tavuk göğsü 2 su bardağı pirinç 1 çay bardağına yakın zeytinyağı Taze nane Yarım demet maydanoz Karabiber Tuz Kırmızı toz biber   TARİF Öncelikle iç harcımız için

16.06.2016 Kabak Sandal Tarifi MALZEMELER 4 adet kabak Lor Peyniri Kaşar Peyniri Tuz Dereotu, maydanoz 2 adet yumurta Kırmızı toz biber  Zeytinyağı   TARİF Kabak sevmeyenler veya diyet yapanlar için ya da iş yerinde öğle öğününe yapabileceğiniz bir tarif. Öncelikle

02.06.2016 Kuru biber dolmasi MALZEMELER 20-25 adet kuru biber 2 su bardagi pirinç 1 çay bardağı zeytinyağı 2 kuru soğan 2 yemek kaşığı salça 1 tatlı kaşığı nane 2 – 3 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı tuz İstenirse bir miktar nar ekşisi yada 1 limon içine

26.04.2016 zeytinyağlı bakla yemeği MALZEMELER Yarım kilo taze bakla 1 orta boy soğan 1 yemek kaşığı salça kırmızı toz biber 1 yemek kaşığı un(tepeleme) Yarım limon 1 çay kaşığı şeker Zeytinyağı bir tutam dereotu TARİF Bakla temizlenerek küçük küçük doğranır.

26.04.2016 Gaziantep Usulü Kuru Patlıcan Dolması MALZEMELER 2 dizi kuru patlıcan, tuz, nar ekşisi, pirinç, taze soğan, varsa reyhan, nane, kekik, karabiber, 2 yemek kaşığı tepeleme biber salçası, bir yemek kaşığı domates salçası, zeytinyağı, domates isteğe göre başka baharatlarda

21.04.2016 Biber dolma MALZEMELER 1 adet büyükboy  kuru soğan Maydanoz, dereotu, taze nane Tuz, Karabiber Bir yemek kaşığı salça 2 su bardağı kadar pirinç 1 çay bardağı Zeytinyağı Dolmalık biber, domates Su TARİFDolmalık biberleri  ayıpklayıp yıkıyoruz. İnce