Kışa Hazırlık

Anasayfa » Kışa Hazırlık
ACILI SOS

06.05.2016 ACILI SOS MALZEMELER3 kg domates 3 kg kırmızı biber Yarım kilo acı biber 1 su bardağı zeytinyağı 1 su bardağı sirke Limon tuzu Tuz Sarımsak TARİF Domates, kırmızı biber ve acı biberleri rondodan geçirin. Diğer malzemeleri de ilave ederek kaynatın.

Dometesli acı sos

12.11.2015 Dometesli acı sos MALZEMELER 3 KG domates 250 gram acı biber 10 diş sarımsak yarım demet maydanoz 2 çay kaşığı tuz Yarım çay bardağı zeytinyağı TARİF Öncelikle biberleri ayıklıyoruz küçük küçük doğruyoruz. Tencereye zeytinyağını ve biberleri

Biber salçası

10.11.2015 Biber salçası MALZEMELER 5 kilo kırmızı biber 1 kilo domates 1 bardak su 5 yemek kaşığı tuz TARİF Biberler ve domatesler yıkanır, ayıklanıp doğranır, hepsini alacak şekilde ve ocakta kullanılabilir türde büyükçe bir tencereye önce biberler alınır

Dondurucuda Patlıcan Biber Kızartma Saklama

08.10.2015 Dondurucuda Patlıcan Biber Kızartma Saklama MALZEMELER4-5 adet patlıcan Yarım kg biber Zeytinyağ TARİF Biberleri ve patlıcanları yuvarlak veya ince uzun olacak şekilde, tercihe göre kızartmalık doğrandıktan sonra kızgın yağda kızartılır. Soğuduktan sonra dondurucu poşetlerine

Ev yapımı kırma yeşil zeytin

08.10.2015 Ev yapımı kırma yeşil zeytin MALZEMELER istenilen kiloda yeşil zeytin (resimdeki 5 kilo) tuz su isteğe göre zeytinyağı ve limon TARİF yeşil renkli, henüz kızarmamış  zeytinlerin ezik ve çürük olanlarını ayıklayın, Seçtiğiniz zeytinleri ezmeden dikkatli bir

Ev Makarnası (Erişte)

01.10.2015 Ev Makarnası (Erişte) MALZEMELER1 kg un 5 adet yumurta 1 su bardağı su (su miktarı hamur sertliğine göre ayarlanır) 1 su bardağı süt Tuz TARİF Un genişçe bir yoğurma kabına alınır, tüm malzemeler de eklenir ve iyice yoğrulur. Elde edilen hamur sert bir

vişne reçeli

21.07.2015 vişne reçeli

Çilek Reçeli

10.06.2015 Çilek Reçeli

Kuru Biber Kızartması

01.02.2015 Kuru Biber Kızartması Eskiler daha iyi bilir, yenilerin bilmesi için yazıyorum 🙂 bir diğer adı da çıtır biber olan kuru biber kızartmasını eskiler daha iyi bilir dememin nedeni mevsiminde kurutarak elde ettiğimiz biberlerden yapılıyor olmasıdır 🙂 şimdilerde

AYVA REÇELİ

06.10.2014 AYVA REÇELİ Evde çok rahat yapabileceğiniz bir reçel tarifi beğenilerinize:)

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi Açıklaması
Karnıyarık(İmam bayıldı)

Karnıyarık(İmam bayıldı) İster karnıyarık diyin ister imam bayıldı. Lezzet tat aynı..