Beğendi

Anasayfa » Et Yemekleri » Beğendi
Beğendi

Oylama

12345

Hazırlama : 30 dakika

Pişirme : 45 dakika

Kaç Kişilik : 3-4 kişilik

Eklenme Tarihi : 20.06.2016  |   Okunma : 88  |   Yorum : 0

MALZEMELER

500 gr et
2 adet domates
2 adet kuru soğan
2 su bardağı sıcak su
Zeytinyağı
Tuz, karabiber

Beğendi için;
4-5 adet topan patlıcan
1 su bardağı süt
1 çay bardağı kaşar peyniri
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağı
Tuz

Üzeri için;
maydanoz

 

TARİF

1-Etleri ince doğranmış soğanlarla birlikte zeytinyağında kavuruyoruz.
2- Küp şeklinde doğradığımız domatesleri ve 2 bardak sıcak suyu etin üzerine ekliyoruz. su çekilip etler pişene kadar pişiriyoruz. (etler pişmezse sıcak su ilave edebilirsiniz)
3-Közlenmiş patlıcanları soyup ince ince doğruyoruz.
4-Tavada tereyağı ve unu kavuruyoruz.
5-Patlıcanları  tavaya ekleyip iyice eziyoruz.
6-Ocağın altını kısıp, sütü yavaş yavaş  ilave ederek karıştırıyoruz.
7-Daha sonra kaşar peyniri ve tuzu ekleyip ocağı kapatıyoruz.
Servis tabağına beğendiyi, onun üzerine eti koyuyoruz. Üzerini maydanozla süslüyoruz.
Afiyet olsun...
 

 

BENZER İÇERİKLER

İlginizi Çekebilecek Diğer İçeriklerimiz

FACEBOOK YORUMLAR

Facebook Hesabınızla Yorum Yapabilirsiniz

DİĞER YORUMLAR

Yorumlarınızı Paylaşabilirsiniz

İsminiz

E-Posta Adresiniz

Cevabınız

TARİF KATEGORİLERİ

Tarif Kategorilerimiz

Günün Tarifi

Günün Tarifi Açıklaması
GÜL TATLISI

GÜL TATLISI Tatlı ikramınız çiçek açacak :)